コース詳細
魚介とお肉を季節の野菜と共に、多彩な料理で味わう特別コース【深翠(しんすい)】10000円(税込)
10,000円(税込)
- 12品
- 1名～
魚介とお肉、季節の野菜を堪能できるプレミアムなコースです。茶碗蒸しを含む5種の先付にはじまり、鯛や鰆、サヨリなど旬の魚を使った多彩な料理をお楽しみいただけます。菜の花やフルーツトマトなど、新鮮な野菜と一緒に味わうローストビーフも魅力。先付から甘味まで12種の滋味深いお料理でお客様をおもてなしいたします。大切な方とのお祝い事の際にもぜひご利用ください。
コースメニュー
◆御献立
<先付>
一、生桜海老
一、ボイルホタルイカ
一、焼き空豆
一、鯛子 旨煮
一、チーズ茶碗蒸し
<椀盛>
甘鯛 清汁仕立て 豆腐、酢橘
<造里>
鮪 桜鯛 サヨリ
<揚物>
あいなめ唐揚げ
甘酢あんかけ 旬の山菜とともに
たらの芽、こごみ、蕗の薹、濾油
<煮物>
荀と鰆の鍋
若芽、木の芽、湯葉
<台物>
ローストビーフ サラダ仕立て
菜の花、フルーツトマト、レタス
サニー大根、人参、胡椒、新玉ねぎ
<食事>
のどぐろ土鍋ごはん 芽葱
止椀、香の物
<甘味>
パンナコッタ 苺添え
- 予約可能時間
- 17:00～20:00
- 予約可能曜日
- 火～金
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日17時まで
2025/03/12 更新
